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豊後牛焼肉丼(1,400円也)

やまなみハイウェー上の長者原から水分峠方面に寄ったところに「農家レストランべべんこ」というお店がある。

ここのコロッケは結構好きで食べてるんだけど、今回は豊後牛の焼き肉丼なるものを食して来た。1,400円はチョッと冒険なお値段だけど・・・コレが旨い。

肥後赤牛丼というメニューが阿蘇内牧にあるけど、これとは真逆。濃厚な油のうま味を活かしたメニューは塩こしょうで程良く焼かれた豊後牛と、その下に潜ませた千切りキャベツのシャキシャキした食感と肉汁を含んだ炒めタマネギをソースとして丼化されていて、この全体バランスが兎に角旨い。肉を掻き分け出て来たソースとの相性は・・・nice!

服部先生が「牛肉は人を幸せにする」などと仰ってましたが・・・正直舐めてたね。僕は鳥豚派なのだが・・・牛も旨いのね。。

脱帽。。。

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ディスカッション

豊後牛焼肉丼(1,400円也)」への8件のフィードバック

  1. あ~またまたーこんな美味しいもの食べて
    また行きたい所が増えちゃったー(^¬^*)
    でもちかぱぱさんの情報ではずした所ないんですよねー
    さすが舌が肥えてますね~

    投稿者: あっさん | 2010年9月20日, 11:01 pm
  2. なんというボリューム! しかも、とてもおいしそうです。これはぜひ食べたい(^_^)

    投稿者: yumeneko | 2010年9月20日, 11:54 pm
  3. 吉野家の牛鍋丼、280円也とは大違いだ(苦笑)。

    投稿者: naitokz | 2010年9月21日, 12:25 am
  4. 柔らかそうなステーキにキャベツとご飯。何と幸せなご飯でしょうか!クオリティからするとお買得ですね。

    投稿者: masatoyg4 | 2010年9月21日, 7:23 am

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